¿Para qué sirve el calcio en nuestro organismo?
El calcio cumple muchas funciones en nuestro cuerpo, una de las más importantes es la constitución del sistema óseo. Además ayuda en algunas reacciones enzimáticas y como metabolizador de glucógeno.
Junto con el sodio y potasio contribuye en el trabajo muscular. De hecho como dato interesante gran parte de las bebidas hidratantes o isotónicas contienen algún nivel de calcio, precisamente para reponer la pérdida de dicho mineral ante la actividad física que una persona realice.
Ya habiendo destacado un poco la importancia de este mineral, anotaremos algunos de los alimentos que contienen calcio y que debieras conocer:
4 Grupos de alimentos que contienen calcio
La leche:
Primero hablaremos de la leche, la cual representa un excelente suministro de calcio. Sin embargo no todo el mundo le gusta o puede consumir leche, ya que la intolerancia a la lactosa es un padecimiento en muchas personas. Si este es tu caso puedes optar por los siguientes alimentos que también poseen calcio.
Vegetales:
Aquellos de hoja verde, como el brócoli, la espinaca, col, frijoles, batata, remolacha y zanahoria poseen granes cantidades de calcio.
Mariscos y pescado:
En esta categoría no pueden faltar los camarones, caracoles, el atún, salmón, sardinas entre otros.
Frutas:
Se incluyen algunos cítricos como el limón y naranja, también los higos, kiwi, papaya, plátanos, piña, mandarinas, fresas, melón, ciruelas y guayaba por mencionar algunos.
Diremos también que un adecuado suministro de calcio previene enfermedades serias como las osteoporosis.
Además es importante mencionar que cuando la mujer se encuentra en estado de embarazo, debe cuidar sus niveles de calcio, ya que esto influye en la formación del bebe y le evitara complicaciones en el futuro. En este aspecto no siempre los alimentos brindan el suministro adecuado de calcio, por lo que es normal que una mujer en gestación deba tomar suplementos de calcio y de otros minerales esenciales.
En resumen ya hemos aclarado la importancia de mantener nuestro consumo de calcio en niveles adecuados. Además de dar fortaleza a nuestro sistema óseo, este mineral faculta al organismo para llevar a cabo muchas otras funciones como las reacciones químicas y metabolizar el glucógeno.
Resulta muy importante incorporar a nuestra dieta los alimentos antes mencionados, de esta manera nuestros niveles de calcio se mantendrán en óptimas condiciones, mejorando nuestra salud y permitiéndonos desarrollar todo nuestro potencial.
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