Bueno, espero que os haya resultado interesante y vamos con las recetas que sé que estáis deseando verlas. Os recuerdo que para acceder a las recetas directamente sólo tenéis que pinchar en el título de las mismas.
BIZCOCHO DE COCA-COLA Y CHOCOLATE
¿Quién dice que las verduras y el chocolate están reñidas? Yo hice en su día un bizcocho de patata con chocolate que estaba delicioso y éste que nos trae nuestra amiga María José de Tapitas y Postres, es genial. ¿No os parece una forma estupenda de comer verduras? Seguro que si no lo dices nadie se da cuenta. Según nos cuenta María José, el calabacín no le da sabor al bizcocho pero le aporta una humedad maravillosa, que lo hace jugoso al 100%. Venga apunta los ingredientes: harina, calabacín, chocolate con leche, cacao en polvo, canela, levadura, mantequilla, azúcar, huevos, leche, almendra, bicarbonato, sal y azúcar glas. Para hacerlo rallamos el chocolate y el calabacín pelados. Mezclamos el azúcar y los huevos hasta blanquear. Entonces añadimos la mantequilla, la leche, el bicarbonato y la sal y mezclamos. Echamos la harina, el cacao, el chocolate, la canela, la levadura y mezclamos bien. Terminamos por incorporar el calabacín y la almendra y lo ponemos en un molde al horno. Cuando esté hecho, y frío, lo decoramos con azúcar glas. ¡¡Ummm!! Todo el paso a paso y la receta con la Thermomix en el blog. ¡¡Corre a verlo!!BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE MERENGUE Y BOMBONES
No podía terminar este post sin enseñaros esta magnífica tarta de nuestra amiga Isabel de Las recetas de Isafrape. Clásica donde las haya pero triunfadora siempre. Vais a caer rendidos a sus pies con esa nata estupenda y ese chocolate que está diciendo "Cómeme". Los ingredientes que necesitas son: huevos, azúcar, chocolate, jengibre, mantequilla, harina, levadura (para el bizcocho), agua y azúcar (para el almíbar), nata y azúcar (para el relleno) y nata y chocolate para la cobertura. Sencillos y disponibles. Para hacerla, derretimos el chocolate. En un bol, blanqueamos los huevos y el azúcar. Añadimos la mantequilla y luego el chocolate y el jengibre y mezclamos bien. Añadimos la harina con la levadura, al molde y al horno. Preparamos el almíbar calentando el agua y el azúcar y bañamos con él el bizcocho partido en dos. Montamos la nata y rellenamos cuando el bizcocho esté bien frío. Calentamos la nata para la cobertura y la echamos en el chocolate, cuando éste esté fundido, dejamos que se enfríe un poco y luego cubrimos la tarta. ¿Qué rica, verdad? Pues ve al blog de Isabel que tiene las dos versiones, la tradicional y la de la Thermomix. Con cualquiera de las dos sale estupenda.Bueno, espero que os haya gustado esta estupenda recopilación de recetas de bizcochos de chocolate y que este 13 de septiembre lo celebres en casa con una de estas tartas, o todas, si te atreves. Si te gusta nuestro trabajo y quieres seguirlo día a día, todas las publicaciones, no se te olvide pasarte por nuestra página de Facebook. Os esperamos. ¡¡Siempre seréis bienvenidos!