5 Helados saludables para este verano

Calor, calor, calor...!!

Por eso llevo unos días preparando esta entrada con 5 ejemplos de helados saludables que podéis hacer en vuestra casa, con el mínimo esfuerzo y con muchas recompensas:
- Cargado de NUTRIENTES- Lleno de VITAMINAS- Recargaréis ENERGÍA - Refrescante - Dulce y delicioso- 100% natural- Sin grasa- Sin azúcares refinados- Sin culpa!
Me da pena que muchas personas se sientan culpables después de comer algo rico, porque generalmente "lo rico, engorda". Debemos empezar a cambiar la mentalidad respecto a nuestra alimentación, y esto es más fácil de lo que parece. 
En la próxima entrada os daré las claves de cómo aprender a comer de forma más saludable, sacar fuerza de voluntad para lograrlo, y consejos y trucos para llevarlo a cabo. No son las claves universales... son las que me han funcionado a mí, y por ello me apetece compartirlo con todo el mundo. Me encantaría que la gente se beneficiara de una alimentación saludable, igual que lo estoy haciendo yo.
Esto sólo te va a traer ventajas y beneficios. Te verás mejor, te sentirás mejor tanto física como emocionalmente, tendrás más energía y vitalidad, y podrás quitarte la pesada carga de la comida basura, las "comidas prohibidas", las dietas milagro que aunque al principio funcionen, luego tienen efecto rebote, y los millones de "me veo hinchada", "me siento pesada", "me salté la dieta", los "me arrepiento", etc, etc...Porque comer es un placer! Así que esta semana os espero por aquí, y ahora os dejo con esta receta de 5 helados saludables para este verano (en invierno también me los haré, no nos vamos a engañar).
¡Os presento a los 5 helados saludables para este verano!
Nº1Banana Split crudiveganoIngredientes para el helado de plátano:
(Este helado es básico. Es la base para cualquier helado y ya hablé de ella aquí)
2-3 plátanos congelados en rodajas
canela o un trocito de vaina de vainilla
Batimos/procesamos/trituramos los plátanos con la canela o la vainilla hasta que se nos quede consistencia de puro helado cremoso. Si añadimos agua o agua de coco (o alguna leche vegetal), quedará más líquido pero igual de bueno.
Para la barrita raw de dátiles y frutos secos:
10 dátiles (yo usé medjool)
4 higos secos
30 almendras crudas
1 plátano fresco
Procesamos primero los dátiles con los higos y luego añadimos el plátano y los frutos secos, y procesamos todo junto.
Procesar, picar, triturar, en un procesador de alimentos, una picadora, una batidora que pique hielo, a mano si tenéis ganas y paciencia... hasta conseguir una "masa", crumble, crust, o como quiera que cada uno lo llame xD.
Esta base de barrita blanda la uso para muchos postres y helados raw. Con estos ingredientes hay barra para mínimo 4-5 postres. Si ponéis más frutos secos, conseguiréis que esté más crujiente, más tipo barrita de muesli. La que yo hago es tipo barrita energética raw. Es muy moldeable, blanda y un pelín pegajosa (por los dátiles medjool) se conserva en la nevera envuelta en papel vegetal por bastantes días.
Para montar el Banana split crudivegano:
Ponemos dos plátanos frescos pelados como base, seguido de un trozo de barrita raw de dátiles y almendras. Ponemos una bola muy grande de helado de plátano y coronamos con frambuesas congeladas o cualquier fruta que os guste (no es necesario que esté congelada).
Nº2
Helado de cereza 
Ingredientes para el helado de cereza:
1 taza de cerezas frescas deshuesadas
2 plátanos congelados
un trocito de vaina de vainilla (opcional)

Montaje:

Base de barrita raw de dátiles y almendras
+ 
cerezas frescas deshuesadas
+
Helado de cereza
+
Topping de frutos secos (pistachos y almendras)
Nº3Helado de mangoIngredientes para el Helado de mango:2 plátanos congelados1 mango fresco
(puede ser a la inversa, es decir, 1 mango congelado y 2 plátanos frescos)
Montaje:Base de barrita raw de dátiles y almendras, añadimos una bola de helado encima (cuanto más grande, mejor), y añadimos fruta fresca.Yo puse mango, plátanos y arándanos (los arándanos congelados).

Nº4Helado de moraIngredientes para el Helado de mora:2 plátanos congelados1 taza de moras frescas
Acompañamiento:Arándanos congeladosFrambuesas congeladasBolitas hechas con la barrita raw de dátiles y almendras
(muero con estos helados...)Nº5Polo helado de sandíaIngredientes:Sandía frescaTrituramos/batimos la sandía sin las pepitas y vertemos el líquido en poleras (las venden en cualquier tienda típica de "todo a 100").Podemos agregar hojitas de menta dentro, mezclar sabores, añadir trocitos de fruta fresca...
Congelamos y al día siguiente listos para comer!
Como véis, estos 5 helados saludables son super simples y fáciles de hacer, y vosotros podéis añadirle absolutamente todos los ingredientes (saludables) que queráis.
Cuanto más simple, más se disfruta el sabor, pero hay muchos topping para usar:Coco rallado, frutos secos, fruta seca en trocitos, nibs de cacao crudo, semillas, sirope natural...
Otras frutas para los polos helados:Piña, melón, naranja, uva, lima...
Y muchas frutas diferentes para añadir al helado base de plátano:melocotón, pera, paraguayas, frambuesas, albaricoques, fresas, kiwi, limón, papaya, nectarinas...
Imaginación!
Estupendos para los niños. No más dulces indrustriales llenos de azúcar blanca y grasa. Tenemos que empezar a preocuparnos un poco por nuestra salud y la de los que nos rodean.
La fruta es un regalo maravilloso que nos hace la naturaleza. Comer fruta no implica crueldad, y además nos mantiene sanos, fuertes y llenos de vitalidad. La fruta es baja en calorías, es depurativa y la cantidad de grasa que aportan (a excepción del aguacate y el durian, que tienen más grasa) es insignificante, en algunas es nula, por lo que son perfectas si queremos mantener nuestro cuerpo tonificado y sin grasa. Olvídate de los mitos sobre la fruta. La fruta no engorda!!!
La vida es VEGANHealthy life