a (preposición) + partir (verbo) + de (preposición)
El verbo partir tiene entre sus acepciones la de “tomar un hecho, una fecha o cualquier otro antecedente como base para un razonamiento o cómputo”:
Partir de un supuesto falso.
Y de esa acepción se forma la locución preposicional a partir de, que significa “desde”:
A partir de ese día, no volví a llamarla.