A veces (muchas) también merece la pena salir de Madrid capital para encontrar sorprendentes lugares “chic and cheap”. El que os presentamos hoy, en Pozuelo, seguro merece la visita por su versatilidad, su cocina y su buen ambiente hasta bien entrada la noche.
Las últimas horas del día son las franjas estrella de Cavanna Lounge Bar, el lugar perfecto para disfrutar de un animado afterwork con los mejores cócteles, un picoteo sencillo a base de sus afamados pinchos y medias raciones de todo o una divertida cena entre amigos con apetecibles propuestas de mercado, nada aparatosas pero que denotan buen gusto y calidad. Para abrir boca, nada mejor que decantarse por Cavanna, la propuesta ganadora de la pasada edición de la Feria de la Tapa de la localidad madrileña, una sabrosa mini hamburguesa de buey de La Finca (proveedor protagonista en la carta) con salsa de setas y ralladura de parmesano. Para continuar, sus sartencitas gourmet hacen la boca agua, algunas tan rompedoras como la francesa con cebollino y cecina o la de patata pochada con hongos y salsa chipotle. Y como primicia, adelantaros que introducirán en breve una nueva línea de platos basados en originales recetas del mundo.
Los postres, muy al estilo yankee, son el perfecto colofón a la noche. La cheesecake casera o el brownie con crema de chocolate y helado de vainilla son una buena muestra de la parte más dulce de este restaurante.
Si lo que quieres, no obstante, es pasar directamente a la copa, cámbiate a la terraza y pide cualquiera de sus combinados premium aromatizados a tu gusto; con ellos no querrás que acabe la noche. Y si eres más de mañana, sustituye el gin tonic por el vermú o por un delicioso zumo detox y pide a continuación cualquiera de los tres menús que ofrece Cavanna y que se elaboran con productos frescos del día a un precio sin competencia, entre los 5 y los 10 euros. Desayunos y meriendas completan una propuesta para todo tipo de gustos.
Desde luego, no hay excusa. Cualquier día, en cualquier momento… A todas horas, Cavanna.
*Post patrocinado
Calle Via Dos Castillas. Local 20
Tlfn. 917 15 76 96
Precio medio: 15-20 euros