INGREDIENTES
- Aceite: 1 litro - Guindillas pequeñas : 9-10 - Laurel: 3 hojas
PREPARACIÓN
- Es recomendable utilizar aceite de oliva virgen extra, crudo. - En el aceite echamos las guindillas y el laurel. - Dejamos macerar al menos 10 días antes de utilizarlo, es recomendable macerar en un recipiente de cristal. - Podemos filtrar el aceite, si lo deseamos, una vez acabe el periodo de maceración. - Este aceite se conserva óptimamente durante unos 3-4 meses.