Ingredientes:
- 500 gramos de acelgas
- un chorrito de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- Media cucharadita de pimentón dulce o picante
- 2 dientes de ajo y sal
- Elaboración:
Yo las acelgas ya las tenía previamente lavadas y cocidas, así que las pongo en una sartén. Freimos los ajos picados en el aceite hasta que empiecen a tomar color.Les añadimos el pimentón y el vinagre. Vertemos esta salsa por encima de las acelgas.Tapamos la sartén y dejamos que cueza 5 minutos antes de servirlas en una cazuela de barro.