Recetas vegetarianas.
Una nueva y sencilla receta apta para toda ocasión, hoy mezclaremos dos ingredientes muy económicos que están al alcance de todos para realizar una exquisita receta, ella es Acelgas y patatas.
La receta de acelgas y patatas está pensada para 2 a 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas fáciles, vegetarianas, entradas.
Ingredientes
- 1 manojo de acelgas
- 1 papa mediana
- 150 gramos de aceite
- 2 patatas
Como hacer acelgas con papas
- Comenzamos limpiando muy bien para luego trozar la acelga. Pelamos las patatas y las ponemos a cocer junto a la acelga con un poco de sal.
- Cuando las papas estén cocidas las sacamos y las ponemos enteras en un plato luego las pisamos bien con un tenedor, ponemos aceite en un sartén y al fuego.
- Cuando está caliente echamos las papas y damos vueltas hasta que esté dorada y crujiente, entonces agregamos la acelga trozada y lo mezclamos todo dando un par de vueltas en la sartén, rectificamos luego la sal si es necesario y listo para comer y deleitar.