Adopta una Bodega, así, sin más, es la propuesta que Bar del Pla puso en marcha hace unos meses. Se suelen adoptar hijos, animales de compañía, tíos, viñas o cualquier cosa que se te pase por la cabeza, pero lo de Adopta una Bodega no lo había oído nunca. El eslogan llama la atención e invita a investigar un poco y querer saber más sobre qué es...
Adopta una Bodega son unas jornadas que desde Bar del Pla pusieron en marcha para implicarse algo más en el mundo del vino y no solo con la venta de éste por copas o en aconsejar cuando el comensal tiene dudas, sino buscando ir algo más allá. Escogieron entonces hacer una cena una vez al més, con una bodega invitada y siempre un sábado. Hasta ahí podemos pensar que no es nada excepcional, pero lo interesante es que a esa cena asistirá el bodeguero, el que ha vivido el vino que se servirá, el que lo ha hecho, el que lo ha sufrido desde la vendimia hasta el embotellamiento.
De ese camino recorrido, sólo quién lo ha vivido puede transmitir las anécdotas con la pasión necesaria. Solo quién ha parido el vino puede darnos aquellos detalles que nadie conoce y hacerlo con el suficiente entusiasmo que capte toda nuestra atención. Por eso en el proyecto Adopta una Bodega el bodeguero es el protagonista y quién estará allí presente para que podáis preguntar todo lo que queráis.
En las anteriores sesiones han estado vinos de las zonas de Priorat, Montsant y Cava. Este sábado, 10 de Septiembre llega la IV sesión con la Bodega Gutiérrez Colosía y con ella se apoya ese resurgimiento que están teniendo los vinos de Jerez. Carlota Gutiérrez, cuarta generación con plena dedicación a la bodega será quién esté en Bar del Pla para atender las curiosidades de sus vinos generosos.
Manzanilla, Fino, olorosos y Pedro Ximénez estarán el sábado en el barrio del Born de Barcelona. Para familiarizarte con ellos, para disfrutar de una cena o para darte un gustazo, ya sabes, Adopta una Bodega.
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