Los platosque llevan apio quedan especialmente bonitos si éste está rizado.
Para ellotienes que raspar y cepillar los tallos, corta tres tiras delgadas en elextremo de cada uno y sumerge el apio en un baño de agua helada durante unahora.
Te quedará precioso.
Autor:
La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com