Elaborado a partir de una base de maceración y posterior destilación de una combinación de frutas y alcohol.
Se pueden elaborar con:
- Cerezas.
- Caña de azúcar.
- De orujo.
Mencionaré la ratafía, aguardiente típico de Cataluña.
Temperatura: 2-4º.
Cristalería: En vasos o recipientes de 6 cl. Vaso snapps.
Modo de servicio: Pueden combinarse con zumos o refrescos, en este caso se sirven en un vaso de capacidad superior que admita la mezcla, pero es aconsejable no servirlos junto al hielo.