- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 rebanadas de pan de molde blanco
- 1 ají (chile) amarillo molido o ají amarillo en frasco (cantidad a gusto)
- 1 tarro de leche evaporada (lait concentré non sucré o leche gloria)
- Para acompañar:
- Huevos duros
- Aceitunas de Azapa o aceitunas negras
- Arroz graneado
- Papas cocidas
Aji de gallina, receta peruana Imprimir la receta Preparación 10 mins Cocción 30 mins Total 40 mins Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com Para: 4 personas Ingredientes