Sigo con los trucos que encontré en la página de www.hojiblanca.es/. Éste se refiere a los ajos!!!
A mí los ajos me encantan!! Y, por tanto, este truco me ha llegado al alma. (je,je!)
1.- Para pelar ajos:
Ponemos dientes de ajo enteros en un vaso de agua fría, y los dejamos una hora o, hasta que los vayamos a utilizar. Luego bastará con apretarlos entre dos dedos, sadrán muy fácilmente.
2.- Para conservar los ajos:
Los picamos y los ponemos en un tarrito con aceite de oliva. Los podemos ir sacando con una cucharita en el momento de usarlos. Además, el aceite donde los tengamos guardados nos quedará aromatizado!!
3.- Sugerencias: pon un diente de ajo cortado en tres trozos en una bolsa de plástico con patatas fritas de las de churrería, y déjalo unas cuantas horas. Les transmitirá todo el aroma. Acuérdate de sacar los trozos antes de servirlo!!!
Buenos los trucos verdad??'