Si quieres que tu mesa de Navidad tenga un sabor diferente, especial para los adultos, no lo dudes y hazlos.... porque están muy buenos.Tengo que decir que son de receta propia!!! Siiii mi primera receta propia en cupcakes. Una pizca de esta... una pizca de la otra.... de aquella... de esta..... y al final este a sido el resultado. La crema es de Ron y nocilla, muy suave, mas de lo que pensaba cunado la hice.El bizcocho también es de Ron, es esponjoso y suave, creo que por eso realza tanto el sabor a Ron.Para 12 cupcakes:2 huevos15gr de mantequilla temperatura ambiente225gr de azúcar270gr de harina2 cucharaditas de levadura en polvo1 cucharada de extracto de vainilla60ml de leche60ml de Ron blancoNocilla para rellenarButtercream de Ron:185gr de Icing sugar o azúcar glass muy fino100gr de mantequilla3 cucharadas generosas de NocillaUna tacita de café: Media de leche, media de Ron blancoLa receta la he hecho con tmx pero se puede hacer con maquina de varillas potentesPrecalentamos horno a 180º y preparamos las cápsulas en la bandeja para cupcakesBatimos la mantequilla con el azúcar y el extracto de vainilla, con tmx en vel 3, añadimos los huevos uno a uno sin parar la máquina y subimos a 4 Mezclamos la leche con el Ron y reservamosAñadimos la mitad de la harina tamizada con la levadura y mezclamos en velocidad 4 o 5, bajamos a 3 y echamos la mezcla de la leche y Ron, ahora el resto de la harina subiendo a 5.Echamos en los moldes para cupcakes y horneamos 20 minutos.Dejamos enfriar y preparamos la crema.Con una varillas potentes (La TMX no sirve) hacemos la cremaEn un bol echamos la mantequilla pomada con el azúcar y dos cucharadas de leche con RonBatimos primero en velocidad baja y subimos cuando veamos que se está integrando, si vemos que necesitamos más leche le añadimos otra cucharada, esto es lo que admita.Una vez la crema ya esta buena añadimos la nocilla y volvemos a batir en velocidad en velocidad alta, hasta que esté bien mezclado.Decoramos y servimos, no hace falta refrigerar.