Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy os traemos otra variedad de receta para hacer con albóndigas en una rica salsa con tomate.
Esta salsa es muy sencilla de elaborar y las albóndigas quedan riquísimas sobre todo la salsa.
Esperamos que os guste nuestra sencilla y rápida receta de nuestro recetario.
Detalles de la Receta
Raciones
12
Preparación
10M
Cocinado
55M
Dificultad
Fácil
Calorías
185
Ingredientes albóndigas en salsa de tomates casera con Thermomix ®
- Albóndigas de carne picada ya preparadas
- 150 gramos de cebolla
- 50 gramos de aceite de oliva
- 400 gramos de tomate en conserva
- 15 gramos de vino blanco
- 150 gramos de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
¿Qué ingredientes necesito para hacer las albóndigas de carne picada con salsa de tomate casera?
Cómo hacer la receta casera de albóndigas tradicionales con tomate paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es echamos el aceite en una sartén y enharinamos las albóndigas y sellamos una a una todas las piezas, cuando estén preparadas las reservando.
- Ahora en el vaso echamos la cebolla y picamos 2 segundo a velocidad 5.
- Echamos el aceite de la sartén con el que hemos sellado y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Añadimos el tomate, el vino, la sal, la pastilla y vamos a programar 25 minutos, temperatura varoma a velocidad 3.
- A continuación trituramos la salsa 15 segundo a velocidad 8.
- Una vez tengamos preparada la salsa, la echamos en una cazuela o sartén añadimos las albóndigas que teníamos reservadas y la rehogamos un poco.
- Ya tenemos lista nuestra rica y sencilla receta casera espero que os guste y que la disfrutéis.
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