Albóndigas en salsa en olla newchef tasty y tradicional

Para la masa albóndigas

• 500 grs de carne picada
•  1 huevo
• 100 ml de aceite
• 1 ajo
• Perejil
• Pan rallado
• Sal

Para la salsa

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• Orégano
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 80 ml de vino blanco
• 1 pastilla de caldo
• Agua, para cubrir
• Sal

OLLA NEWCHEF TASTY

 Batimos el huevo, machacamos el ajo y picamos el perejil. En un bol ponemos la carne picada y le incorporamos el huevo batido, el ajo machacado, el perejil y la sal, mezclamos bien e incorporamos un poc de pan rallado.
Formamos las albóndigas y reservamos
Incorporamos el aceite a la cubeta y programamos Menú Freír, Temp 2, 10 Min, freímos las albóndigas y reservamos
                                                 Ahora vamos hacer la salsa en el mismo aceite de las albóndigas doramos la cebolla y los dientes de  ajo junto al perejil, el pimenton y el oréganoAgregamos la pastilla de caldoAñadimos el vino e incorporamos las albóndigas, cubrimos de agua y programamos Menú Guiso Temp 2, 30 MinPasado el tiempo dejamos reposar unos minutos y abrimos TRADICIONAL
Batimos el huevo, machacamos el ajo y picamos el perejil. En un bol ponemos la carne picada y le incorporamos el huevo batido, el ajo machacado, el perejil y la sal, mezclamos bien e incorporamos un poc de pan rallado. Formamos las albóndigas y reservamos. Incorporamos el aceite a una sarten llevamos al fuego, freímos las albóndigas y reservamos. Ahora vamos hacer la salsa en el mismo aceite de las albóndigas doramos la cebolla y los dientes de  ajo junto al perejil, el pimenton y el orégano. Agregamos la pastilla de caldo. Añadimos el vino e incorporamos las albóndigas, cubrimos de agua.Olla normal 30 MinOlla rápida 7-10 MinOlla express 12-15 Min
Albóndigas listas uhmm
Y ya solo queda decir a comerr!!