Revista Cocina

Alcachofas rellenas de delicias rios con jamon serrano en tempura

Por Maria
Bueno..como ya se ha resulto el reto...( ganador  " los caprichos de Jorge" . pues venga, la recetilla! )
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA
que necesitamos?
Unas delicias de morcilla de Embutidos Rios
alcachofas frescas que limpiaremos y coceremos
Jamón serrano
tempura Santa Rita
Sal
Aceite de oliva v. e.
Desechar las hojas mas duras de las alcachofas, lavar los corazones y regarlos con zumo de limón para que no se ennegrezcan.
Ponemos a cocer las alcachofas en un cazo con agua y sal, durante 20-25 mint, escurrimos y dejamos enfriar.
Les quitamos a las delicias de morcilla rios la piel y vamos rellenando las alcachofas!
Lan envolmemos con una lonchita de jamón serrano, las pasamos por la tempura ( esta la hacemos segun indica en el envase) , freimos en abundante aceite de oliva v. e.
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA  Espero que os haya gustado!! 
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA
ALCACHOFAS RELLENAS DE DELICIAS RIOS CON JAMON SERRANO EN TEMPURA

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