La empresa se creó en los años setenta, justo cuando Miquel Alemany i Hospital tomó la decisión de montar una envasadora de miel con el fin de ampliar la fabricación de turrones. En realidad, la empresa nació debido al gradual aumento de la actividad que desde hacía años se estaba desarrollando, principalmente porque pasó de vender únicamente a nivel comarcal a hacerlo al resto de Cataluña.
Hacia finales del año 1800, la Sra. Mundeta empezó a fabricar, de forma artesanal, una especie de caramelo a base de miel y azúcar. Pasado el tiempo y gracias a la incorporación de los frutos secos, se inició en la elaboración de turrones. De este modo, en seguida llegó a destacar del resto de artesanos de las comarcas vecinas ya que elaboraba una pasta blanca que todavía nos distingue hoy en día. En esa época, la venta de los productos se centraba casi exclusivamente en el municipio, pero lentamente se fue ampliando al resto de la comarca.
En 1929, el nieto de la Sra. Mundeta realizó una visita a la Exposición Universal de Barcelona, en donde adquirió una primera máquina para cocer la pasta. Paralelamente, en los años treinta, el Sr. Miquel Alemany i Boix empezó también a producir miel con las novedosas colmenas mobilistas, que permitían aumentar considerablemente la producción de miel con mucho menos esfuerzo. El volumen de miel que comercializaba fue creciendo hasta que su hijo adquirió una envasadora en los años setenta, lo cual les permitió entrar en el mercado con una marca propia.
Destaco que únicamente adquieren mieles producidas en España, directamente del productor y rehuyendo cualquier oferta de miel de importación, cuya calidad es realmente dudosa. En los últimos años se han especializado en las mieles monoflorales de nuestro país, el polen y la jalea real. Elaboran una gama de caramelos de miel con diferentes esencias: limón, eucalipto, menta, etc. La elaboración de turrones artesanales es otra actividad que les ocupa durante los meses previos a la Navidad.
La empresa Mels Alemany se encuentra en el pueblo de Os de Balaguer, un municipio de la comarca de la Noguera, a unos 14 km de Balaguer, en dirección al Valle de Àger. Os de Balaguer es un pequeño pueblo de apenas 400 habitantes, rodeado por un conjunto de pequeñas montañas que le confieren un encanto particular. Para su actividad, se trata de un marco incomparable, ya que las grandes extensiones de terreno sin cultivar posibilitan la proliferación de plantas aromáticas —como el romero o el tomillo—, de las cuales obtienen una miel excelente.
La miel en toda
su pureza.
De la colmena al bote.
Vamos a conocer los productos que yo he tenido el gusto de probar.
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TURRÓN DE YEMA TOSTADA Y BLANDO. SON UNA DELICATESSEN, SE NOTA QUE ESTÁN ELABORADOS DE MANERA ARTESANA.RIQUÍSIMOS LA VERDAD.
MIEL CON JALEA REAL FRESCA(suave, cremosa, novedosa, es genial)
MIEL CON PRÓPOLIS (maravillosa con un extra de fuerza para nuestro organismo gracias al Própolis)
MIEL CON CREMA DE AVELLANAS (Mi preferida)
MIEL DE NARANJO CON PIEL DE NARANJA (Impresionante ¿verdad?)
SET MINI COMPUESTO POR:
MIEL DE ROMERO, MIEL DE TARONGER, MIEL DE EUCALIPTO Y MIEL DE CASTAÑO.
(perfecto para regalo ó para uno mismo)
TODO UN DETALLE PARA COGER LA DULCE MIEL(!!!Me encanta!!!)
Es una pasada la variedad que tienen de productos.
Y ya no sólo su variedad,
si no la calidad.
Un sabor 10 a todos,
si tuviera que quedarme con un producto de los que he probado
sería difícil elegirlo.
Pero sí que reconozco que la miel con crema de avellanas
nos ha vuelto locos en casa.
Soy muy partidaria de tomar miel en casa a diario
ya que no solamente nos fortalece,
si no que previene de muchas enfermedades.
Así que más razón para usarlas por su variedad de sabores
y sus grandes beneficios.
Recomendadas al 200%
Gracias Alemany por confiar en mi blog.
Os dejo su web:
Web: http://www.ale many.com/