Revista Remedios

Alergia al polen de las gramíneas

Por Integra Salud Talavera @integrasaludta
Alergia al polen de las gramíneas

El alergólogo, Dr. Jesús Jurado-Palomo, ofrece una serie de artículos para dar a conocer los diferentes tipos de pólenes que producen alergia respiratoria y pueden ocasionar rinoconjuntivitis y/o asma. En ésta ocasión destaca la alergia al polen de las gramíneas.

Algo sobre las gramíneas

Familia Poaceae o Gramineae (gramíneas)

Constituye la principal causa de alergia respiratoria debida a polinosis en el área sanitaria de Talavera de la Reina. Son plantas herbáceas perennes que comprenden unas 10.000 especies agrupadas en aproximadamente 785 géneros, constituyendo el 20% de la masa vegetal del planeta.

¿Cuáles son algunas de las características de las gramíneas?

Forma Tamaño Aperturas Exina (capa externa) Intina (capa interna)

Poaceae Esferoidal Silvestres (con un diámetro entre 25 y 45 micrómetros) y cultivadas (con un diámetro entre 45 y 90 micrómetros) Monoporado con opérculo grande Fina, engrosada en el poro, con superficie lisa o granulaciones finas Grosor variable

Desde el interés de la Alergología, dentro de la Familia Poaceae y divididas en 5 subfamilias:

  • Subfamilia Arundinoideae: dentro de la cual se encuentran los Géneros Phragmites (Phragmites communis) y Stipa (Stipa tenacissima)
  • Subfamilia Bambusoideae: dentro de la cual se encuentran los Géneros Bambusa (Bambusa vulgaris) y Oryza (Oryza sativa)
  • Subfamilia Chloridoideae: dentro de la cual se encuentra el Género Cynodon (Cynodon dactylon)
  • Subfamilia Panicoideae: dentro de la cual se encuentran los Géneros Paspalum (Paspalum notatum), Saccharum (Saccharum officinarum), Shorgum (Shorgum halepense) y Zea (Zea mays o maíz)
  • Subfamilia Pooideae: dentro de la cual se encuentran los Géneros Agrostis (Agrostis stolonifera), Alopercus (Alopercus pratensis), Anthoxanthum (Anthoxanthum odoratum), Dactylis (Dactylis glomerata), Festuca (Festuca triflora), Holcus (Holcus lanatus), Lolium (Lolium perenne), Phleum (Phleum pratense), Poa (Poa annua), Trisetum (Trisetum paniceum)

¿Y las características del polen?

Aunque muchos pacientes desconocen qué plantas se agrupan bajo el término de “gramíneas”, cabe destacar que muchos cultivos que sirven a la alimentación, son en realidad gramíneas como por ejemplo; trigo, avena, cebada, centeno, maíz o arroz.

Además, también pertenecen a este grupo de plantas, los tipos de césped, el esparto, la caña, el carrizo o el bambú. Su polinización puede considerarse caso exclusivamente anemógama (transportada por el viento).

Las gramíneas más comúnmente “testadas” en pruebas cutáneas en el Servicio de Alergología del Hospital General Nuestra Señora del Prado de Talavera de la Reina son: Phleum pratense y Cynodon dactylon.

Es de destacar la reactividad cruzada que existe entre las diferentes especies de gramíneas. La proteína “profilina” (rPhl p12) es responsable de una gran reactividad cruzada entre diferentes tipos de pólenes y frutas.

Un porcentaje de pacientes con alergia a gramíneas experimentan el Síndrome de Alergia Oral (picor oral) con la ingesta de frutas.

Existe una correlación directa entre la pluviosidad prestacional durante los meses de octubre a marzo y los niveles de polinización de gramíneas durante los meses de abril a junio.

Aunque los niveles pico de polinización de gramíneas ocurren en meses de primavera, existen especies que polinizan casi todo el año (Poa annua).

Analizando los datos de recuentos polínicos de los captadores repartidos por España de la Red del Comité de Aerobiología de la SEAIC, los niveles medios anuales de pólenes de gramíneas son más bajos en la zona norte que en la zona centro.

Los niveles de polinización mensuales previstos en cada una de las cinco zonas en que se divide España siguiendo la regla del semáforo (rojo – intenso; naranja – moderado y verde – ausencia o niveles bajos) pueden verse en la figura que ilustra el artículo.

Referencias bibliográficas:

  • Moral de Gregorio Á, Senent Sánchez CJ. Manual de alergopalinología: plantas, pólenes y proteínas. MilPostToledo, 2016. Depósito legal: TO 415-2016. ISBN: 978-84-608-5969-7.
  • Munuera Giner M, Carrión García JS, Navarro Camacho C, Orts Llopis L, Espín Gea A, Sáez Soto F, García Sellés J. Polen y alergias. Guía de las plantas de polen alergógeno de la región de Murcia y España. Diego Marín Librero Editor, 2001. Depósito Legal MU-1844-2001. ISBN: 84-8425-162-4.
  • Subiza Garrido-Lestache FJ, Lobera Labairu T, Alcaráz Pérez C, López Ruíz C. Recuento de pólenes. Capítulo 17. En: Dávila González IJ, Jáuregui Presa I, Olaguibel Rivera JM, Zubeldia Ortuño JM. Tratado de Alergología. Editorial Ergón, 2016. Páginas 233 a 241. ISBN:978-84-16270-81-1.
  • Pola Pola J, Subiza Garrido-Lestache FJ, García-Menaya JM, Porcel Carreño SL. Pólenes de interés en alergología en nuestro medio. Capítulo 18. En: Dávila González IJ, Jáuregui Presa I, Olaguibel Rivera JM, Zubeldia Ortuño JM. Tratado de Alergología. Editorial Ergón, 2016. Páginas 243 a 270. ISBN:978-84-16270-81-1.
  • Guía de plantas que causan alergias respiratorias. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals de la Universitat Autónoma de Barcelona. Grupo Menarini.
  • Página Web polenes.com Comité de Aerobiología de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC)

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