En esta publicación hablaremos de más alimentos con calorias negativas, tal es el caso del “apio y brócoli”, conoce los beneficios de estos dos vegetales en la pérdida de peso.
Comer apio para bajar de peso
Se menciona que unos 100 g de apio poseen 14 calorías y el cuerpo gasta unas 30 para procesarlo, por lo que hay 16 calorías que el cuerpo toma de sus reservas de energía para metabolizar el apio.
El apio posee una baja cantidad de carbohidratos y de grasas. Junto con el pepino son las hortalizas de menor índice energético.
Otras de sus principales características que lo hacen un buen alimento para adelgazar, es la sensación de saciedad que produce después de ingerirlo, esto por supuesto conlleva a controlar esos ataques de ansiedad por comer.
Un factor también positivo para el apio es que su sabor no es desagradable o fuerte, incluso muchas personas acostumbran usarlo para “picar entre comidas” o licuarlo con otros vegetales y hacerlo en jugo.
Lo más común es que el apio se consuma crudo en ensaladas, no siendo esta la regla general, ya que también se puede usar perfectamente para cocinar en sopas , guisados, vinagretas entre muchas otras recetas.
Algo importante es que su consumo en exceso especialmente crudo, puede causar indigestión, por lo cual como en todo siempre es bueno ser moderado.
Son muchas las formas y usos que se le ha dado al brócoli, el cual aporta en 100 g 32 calorías y el cuerpo invierte 40 para su metabolismo, esto resulta en 8 calorías negativas.
Se dice que para un mejor aprovechamiento del brócoli y de sus propiedades para bajar de peso, es conveniente comerlo crudo o al vapor, de esta manera sus características no se pierden significativamente.
El brócoli contiene una gran cantidad de agua y también proteínas, por lo que es un alimento que complementa cualquier plan para la pérdida de peso. Además posee una alta cantidad de fibra soluble, ideal para que aquellas personas que tienen colesterol alto.
Se recomienda el consumo de brócoli para personas con bajos índices de calcio, ya que conforma una muy buena fuente de este mineral. Otros minerales son el potasio, magnesio, hierro y zinc.
El potasio presente en el brócoli, genera un leve efecto diurético, por lo que es especial para tratar problemas de retención de líquidos.
Como has podido leer, los beneficios del brócoli no son solo para la pérdida de peso como uno de los alimentos con calorias negativas, también funciona muy bien para tratar otro tipo de padecimientos y afecciones.
Pronto publicaremos más información con más alimentos quema-calorías, visítanos frecuentemente y revisa las últimas entradas.