Si necesitas, urgentemente, una dosis de vitalidad, aquí te damos una relación de alimentos que te dan energía y vitalidad y que debes incluir en tu dieta.
1. Avena: Alimento que aporta carbohidratos complejos y no engorda; lo recomendable es consumirla solo en el desayuno para empezar el día con energía.
2. Menestras: Aportan proteínas, carbohidratos y aminoácidos. Acompáñalas con una porción de arroz (para asimilar los aminoácidos) y con una fuente de vitamina C como ensaladas aderezadas con limón (para asimilar el hierro).
3. Quinua: Es el cereal que contiene gran cantidad de proteínas y aminoácidos. Lo recomendable es consumirla en las primeras horas del día o en el almuerzo.
5. Alimentos ricos en grasas saludables: Tales como el Aceite de Oliva o de Sacha Inchi, palta, aceitunas, con ellos puedes preparar una deliciosa ensalada.
6. Alimentos andinos: Estos alimentos (como la maca) aportan gran valor energético al organismo. Utilízala en forma de polvo, para añadirla a tus jugos.
7. Frutos secos (almendras, nueces, cacahuate): son ricos en Magnesio, un mineral que ayuda a convertir los carbohidratos en energía. Aunque tienen muchas calorías, en cantidades adecuadas pueden ayudarte a incrementar el metabolismo. La ración recomendada es de 100 gramos, una vez por semana.
9. Camote: Alimento que aporta fibras y vitaminas. Cuando lo acompañas con proteínas, favorece la recuperación de la masa muscular luego de una sesión de ejercicios.
10. Trigo: Es un cereal que contiene casi todos los nutrientes que nuestro organismo necesita y es recomendado como una gran fuente energética. Si estas con sobrepeso puedes consumir una ración que equivalga a una taza pequeña, en reemplazo de arroz.
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