Receta de Alitas a la Barbacoa en Microondas
(4 porciones)Las alitas a la barbacoa son el típico bocadillo que se pueden consumir en alguna reunión al aire libre si dispone de una parrila. En esta ocasión te traemos una receta en la cual, no necesitas ni parrilla ni un gran jardín.
Ingredientes para Alitas a la Barbacoa en Microondas
- 1 kg de Alitas de pollo (sin la punta)
- Salsa Barbacoa
Preparación de Alitas a la Barbacoa en Microondas
- Lavamos, limpiamos y secamos las alitas de pollo.
- Con ayuda de un cuchillo pinchamos las alitas y procedemos a pincelarlas con abundante salsa barbacoa.
- Dejamos macerar por 2 horas en un bowl de preferencia cubierto con papel film.
- Llevamos al horno microondas por 18 minutos tapando en recipiente con un plato, si se trata de un refractario con tapa hermética, mucho mejor.
- Puede detener la cocción cada 6 minutos para agregar una pizca mas de salsa barbacoa si es que nota que se seca demasiado.
- Una vez terminado el tiempo de cocción, dejar 1 o 2 minutos dentro del horno antes de retirar.
- Servir acompañado de algunas verduras frescas como lechuga, tomate y pepino o también pueden servirlas directamente acompañadas de alguna salsa de su agrado.