Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón: receta fácil y espectacular en Mambo

Sacado del recetario y de la web de Yococino

Raciones
4
Preparación
10M
Cocinado
45M
Dificultad
Fácil
Calorías
350

*Las calorías son aproximadas Ir Directamente Receta

Si te gustan las recetas con ese equilibrio perfecto entre dulce, salado y cítrico, estas alitas en salsa de soja, miel y limón preparadas en Mambo de Cecotec te van a conquistar desde el primer bocado. La carne queda increíblemente tierna y la salsa se transforma en un glaseado brillante y lleno de sabor que envuelve cada alita.

Es una de esas recetas ideales para una comida informal, una cena especial o incluso para sorprender a tus invitados durante una reunión familiar. Lo mejor es que el robot se encarga prácticamente de todo el trabajo mientras tú disfrutas del aroma que invade la cocina.

El toque de limón aporta frescura, la miel crea una capa caramelizada irresistible y la soja añade profundidad y personalidad a la receta. Una combinación sencilla pero absolutamente deliciosa.

Ingredientes para hacer alitas de pollo en salsa de soja en Mambo

• 1 kg de alitas de pollo limpias y partidas
• 5 dientes de ajo
• 70 g de salsa de soja
• 70 g de miel
• 50 g de zumo de limón recién exprimido
• 35 g de aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra molida al gusto
• 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado (opcional)
• Un poco de cebollino fresco picado para decorar

Cómo hacer alitas glaseadas de soja y miel paso a paso

1. Introducimos los dientes de ajo pelados en la jarra y programamos 4 segundos a velocidad 5.
2. Bajamos los restos de las paredes con ayuda de la espátula. Añadimos la salsa de soja, la miel, el zumo de limón, el aceite de oliva y la pimienta negra y mezclamos durante 5 segundos a velocidad 5 hasta obtener una salsa homogénea.
3. Colocamos las alitas en un recipiente amplio y vertemos la marinada sobre las alitas y mezclamos bien para que queden completamente impregnadas. Dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
4. Colocamos la mariposa en las cuchillas de la Mambo e introducimos las alitas junto con toda la marinada en el vaso. Programamos 30 minutos a 100°C, velocidad 1 y potencia de calor 7.
5. Retiramos el cubilete para favorecer la evaporación. Programamos nuevamente entre 10 y 15 minutos a 120°C, velocidad 1 y potencia de calor 7 hasta que la salsa reduzca y quede brillante y ligeramente caramelizada.
6. Servimos inmediatamente espolvoreando sésamo tostado y cebollino fresco por encima.

Consejos útiles para esta receta

• Cuanto más tiempo marinen las alitas, más intenso será el sabor final.
• Puedes añadir una cucharadita de jengibre fresco rallado para aportar un toque asiático muy aromático.
• Si te gusta el picante, incorpora unas gotas de salsa sriracha o una pizca de cayena.
• Vigila la reducción final para evitar que la miel se caramelice en exceso.
• Acompaña la receta con arroz blanco para aprovechar toda la salsa.

Acompañamientos sugeridos

• Arroz basmati aromático.
• Verduras salteadas estilo oriental.
• Patatas gajo crujientes.

¿Te gusto la receta?

Ayúdanos compartiendo en tus redes sociales

Ver más recetas

Si te gustan nuestra recetas, déjanos una clasificación y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo más recetas.

Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!

Enviar Puntuación

Valoración media 4.7 / 5. Votos: 34

Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!

Como encontró esta receta de útil....

¡Síguenos en las redes sociales!

Les puede interesar nuestras recetas con pollo

Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón: receta fácil y espectacular en Mambo

Pechugas en salsa de queso fáciles y rápidas en Mambo: listas en menos de 30 minutos

Pollo al curry en Mambo, receta cremosa y llena de sabor

Recetas recientes

Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón: receta fácil y espectacular en Mambo

El helado de cereza más fácil del verano preparado con tu robot Mambo

Pechugas en salsa de queso fáciles y rápidas en Mambo: listas en menos de 30 minutos

Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org

Arancha Díaz

Equipo Yococino.org

Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina, ¡mi mejor aliado!

La entrada Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón: receta fácil y espectacular en Mambo se publicó primero en Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM.