Las alitas de pollo fritas picantes son un gran aperitivo para los días de fiesta, me refiero a esos días que se te acumulan amigos en casa para ver el fútbol o para hacer una fiesta.
Para que todo el mundo quiera y pueda comer te recomiendo hacer dos tipos de alitas, las picantes y las que no lo son. Porque van a ser muy muy picantes.
Para los amantes de este tipo de platos vais a estar de suerte, vamos hacer unas alitas no solo picantes sino también sabrosas y jugosas.
Recordar que no son para los peques de la casa, no es recomendable ni a ellos les gustaría una pizca.
Vamos a la receta!
Ingredientes para elaborar Alitas de pollo fritas picantes
- 10 Alitas de pollo
- 50g Mantequilla
- Harina
- 3 Cucharaditas de Tabasco
- 2 Cucharaditas de Mostaza
- 2 Cucharaditas de Pimentón picante
- 2 Cucharaditas de Chili en polvo
- 2 Cucharaditas de Salsa de Soja
- 2 Cucharaditas de Miel
- Pimienta
- Aceite para freír
- Sal
Cómo elaborar Alitas de pollo fritas picantes
Para elaborar esta receta de Alitas necesitaremos… La freidora
- Lo primero será limpiar las alitas de plumas o grasas extras.
- El siguiente paso es coger un bol y mezclar los ingredientes secos.
- Cuando los tengamos mezclados añadimos los líquidos. Los incorporamos bien.
- Añadimos las alitas y las embadurnamos bien. Que no quede ninguna alita sin este adobo tan bueno.
- Tapas el bol con papel film y lo llevas a la nevera 1h. Si es posible, cuanto mas tiempo mejor. Haber, no lo dejes una semana ahí metido por que se va poner malo!
- Mientras, podemos poner la sartén con el aceite para freír.
- Pasado el tiempo, sacamos las alitas y una por una las vamos poniendo en la freidora.
- Normalmente son entre 6-8 minutos, pero si ves que aun están crudas las dejas mas tiempo.
- Por último las sacamos y las ponemos en papel absorbente. Y listas!
Como apunte podéis poner una salsa de tomate para acompañar, pero que no pique que si no será demasiado.
Espero que os gusten estas alitas de pollo fritas picantes y ya sabes que puedes compartir y comentar.
Hasta la próxima receta!
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Alitas de pollo fritas picantes.