♥ 1 coliflor♥ 2/3 tazas de harina♥ 1/2 taza de cerveza de malta♥ 4 cdas de agua♥ media cdta de ajo en polvo♥ 1 cdta de pimentón ahumado♥ media cdta de sal con hierbas♥ salsa picante: receta aquí
- Separamos la coliflor en ramilletes.
- En un bol mezclamos la harina, la cerveza, el agua y las especias.
- Precalentamos el horno a 200ºC. Cubrimos una bandeja con papel vegetal. Sumergimos cada ramillete de coliflor en la masa y lo colocamos en la bandeja.
- Horneamos la coliflor 10 minutos, después le damos la vuelta y horneamos otros 10 minutos.
- Preparamos la salsa picante.
- Cubrimos cada "alita" de coliflor con la salsa y la dejamos en el horno otros 10 minutos.