- 12 alitas de pollo afrancesadas
- Aceite en cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
- 150 g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ taza de salsa picante
- 4 tallos de apio cortado en tiras delgados
- 50 g de queso roquefort
- ½ taza de mayonesa
PREPARACIONPaso 1: Adereza las alitas con sal y pimientaPaso 2:En una sartén calienta abundante aceite y dora las alas de pollo. Resérvalas sobre papel absorbente y cubre el huesito con papel del aluminio.Paso 3:En otra satén derrite la mantequilla, agrega el ajo, cebolla y la salsa picante. Espesa ligeramente.Paso 4:En un bol coloca las alitas.Paso 5:Mezcla el queso con la mayonesa, y sírvela junto a las tiras de apio como acompañamiento de las alitas picantes.