Almendras lucane estilo de bolonia
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 g de almendras
- 500 g de azúcar flor
- 3 claras de huevo
- Canela en polvo.
- Galletas obleas.
1Deje las almendras en agua caliente por unos 10 minutos, después estílelas, pélelas y tuéstelas.
2Píquelas finamente y aparte, bata las claras a nieve.
3Agregue el azúcar, las almendras, un poco de canela en polvo y mezcle bien para formar una preparación compacta.
4Ponga en una fuente las obleas; coloque sobre cada una la preparación y cueza al horno caliente por 20 minutos más o menos.
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