Todo un descubrimiento este vino blanco fermentado en barrica de Bodegas Altolandón de Landete, está elaborado con la variedad de uva tan desconocida Petit Manseng y con la popular chardonnay al 50%:
ALTOLANDON BLANCO 2010
Chardonnay 70% y Petit Manseng 30%
fermentado en barrica
8 meses sobre lías
Landete, Cuenca
Denominación de Origen
Manchuela
13% Vol.
Elaboración: Vendimia a partir
del 20 de septiembre, clima frío,
vendimia a mano en cajas de 12
Kg, fermentación en barrica de
500 litros. No se añaden
levaduras, se conserva la
levadura autóctona de cada
variedad.
Viñedos de 15 años
Envejecimiento: 6 meses en
barrica Nueva de roble francés
500 lts.
9,00 € en web
cata y edita
Adán Israel, Sumiller
Salud y mucha Mancha!