Alubias con calabaza y judias verdes en olla gm g

 Ahora que ya tenemos el frío encima se apetece los platos de cuchara, estas alubias son ideales y estan riquísimas.

• 500 grs alubias blancas secas
• 1 cebolla (Unos 150 gr.)
• 1 cabeza de ajo ajo
• Aceite
• 2 chorizos frescos grandes
• 1 trozo de morcilla
• 1 tomate rojo
• 1 pimiento verde
• Sal
• Pimienta
• 1 hoja de laurel
• Pimentón

 Ponemos la noche anterior las alubias en remojo.
Volcamos en la cubeta las alubias, junto con la cebolla, la cabeza de ajo, el pimiento, el tomate el chorizo, la morcilla cortados en rodajas, la hoja de laurel y dos trozos grandes de calabaza. Incorporamos el pimentón, el aceite y ponemos un poco de agua
Cerramos nuestra olla y programamos
Menú Guiso, 20 Minutos, Válvula Cerrada, Presión Alta 130º
Pasado el tiempo dejamos despresurizar y abrimosBatimos la cebolla, el pimiento y los dos trozos de calabaza( el ajo lo tiramos) y la mezcla resultante se la agregamos a las alubias junto con la calabaza a trozos y las judias mezlcamos y si vemos que necesita un poco más de agua le ponemos una poca
Cerramos nuevamente nuestra olla y programamos 
Menú Guiso 10 Minutos, Presión Alta, 120º
Y ya tenemos nuestro guiso listo
Solo queda decir a comerr!!