Este año hemos tenido la suerte de ir de vacaciones a Amsterdam. Yo ya había estado allí, hace catorce años, pero mi marido no había visitado aún esta maravillosa ciudad, y yo tenía ganas de volver y redescubrirla.
La otra vez que estuve, fue cuando estudiaba diseño de interiores. Estuvimos sobretodo visitando museos, y viendo la arquitectura de la ciudad. Esta vez, he querido conocer lugares nuevos, saborear la ciudad y callejear más. Así que como siempre que hago un post sobre mis vacaciones, voy a centrarme en los lugares donde he ido a comer, mercados, y tiendas para los más cocinillas.
Es la zona que teníamos más cerca del hotel. Nos alojamos en el Student Hotel West, un hotel muy recomendable para gente joven, con zona de gym, billares, pin pon, alquiler de bicis, restaurante, wi-fi, habitaciones no muy grandes pero muy cómodas y un diseño de lo más juvenil. Si vuelvo, volveré a coger el mismo hotel.
Admiraal de Ruijkerwg ,1
Fuimos a parar al Bar Spek de casualidad. Acabábamos de llegar a Amsterdam, eran las 15:30 y aún no habíamos comido nada. Vimos la cafetería muy mona por fuera y por dentro, y la verdad nos sorprendió su carta. Aquí, podemos desayunar pancakes, tomar batidos, zumos, comer pizzas, ensaladas y si queremos, podemos tomar cocktails. Me gustó tanto el sitio que lo visitamos 3 veces en nuestras vacaciones.
Pancakes de main con crema y mermelada
Huevos rancheros con zumo detox y crema con fruta y muesli
- Jacketz:
Creo que fue el mejor plato que comí en esos días. La mía esta rellena de chili con carne, encima lleva queso y la acompañé con hummus.
- Noordermarkt:
A los que nos gustan las manualidades, encontré una parada llena de sellos tallados de madera. ¡Una perdición!
Berenstraat 38
Si sois unos locos por los pancakes, de los que desayunaría sólo pancakes cada día, no podéis dejar de pasar por aquí. Sólo pancakes, dulces y salados, holandeses y americanos (mis preferidos). ¿Que diferencia tienen?. Los holandeses son como un crep, y los otros son los gorditos de siempre.
American pancakes con plátano, bacon crujiente y sirope
- Café de Oude Wester:
En esta misma calle pero en el número 12, encontramos la tienda "Kitsch Kitchen". Ya la palabra lodice, "kitsch", que viene a ser algo estridente, tirando a hortera. Aquí podemos encontrar tanto hules mejicanos, cestos de la compra, platos de enamel, decoraciones mejicanas, juguetes, cosas de papelería, objetos con toques vintages, objetos hindues, etc. A mi me encanta, en Barcelona hay una tienda parecida pero más pequeña que se llama "Fantastik".
Otras tiendas que he encontrado interesantes para mi han sido, Jamin, Damrak, 25,
tienda de caramelos, donde encontraremos una amplia variedad de dulces americanos, dulces holandeses, y lo mejor... ¡Jelly Beans!!
Los quesos que estáis viendo en esta foto, pueden variar su precio entre 9 € y 12€. También hay ofertas de paquetes con tres quesos, o cuatro, y venden cuñas. Es un regalo muy original. Yo me traje un lote. Recomiendo comprar el queso ahumado.
Si hablamos de Amsterdam, nos viene a la memoria, la Marihuana, ¿verdad?. Para los que no nos gusta fumar, hay varios productos donde introducen este ingrediente para poderlo degustar, y además nos lo podemos llevar de souvenir. Estos productos los encontrareis en tiendas de souvenirs, hay por toda Amsterdam.
Centro históricoOtro de los lugares más visitados son los puestos de patatas fritas callejeros. La verdad es que olían de maravilla, y había unas colas enormes, como la de "Manneken Pis" , Damrak, 41. Esas patatas deberían estar de muerte.
Leidsestraat , 48
Esta tienda vende productos de todo el mundo. Lleva 125 años abierta en esta calle, y es una paraíso para los que buscamos productos de otros países.
Gebed Zonder End 5
Otro lugar que pisamos de casualidad. Es un café-musical, restaurante. Tiene una sala donde se interpretan funciones musicales por las noches. Su interior es la mar de pintoresco, al igual que el exterior. La comida no está mal, son sandwiches, ensaladas y hamburguesas. Yo pedí un sandwich club de pollo, con guacamole, y bacon, venía con patatas chips. No os perdáis sus postres, tienen tartas caseras, yo me pedí un lemon pie.
Max euweplein 10.
Restaurantes Wagamama hay unos cuatro en Amsterdam. Nosotros visitamos el que estaba más cerca del barrio de los Museos.
Cocina oriental con noodles y platos vegetarianos. Acabo de leer que desembarcará en España de la mano de Vips en el primer trimestre del 2017. Los platos son bastante grandes, y todo lo cocinan a la vista. Tienen unos "curries" deliciosos acompañados de arroz con una carne de muy buena calidad.
El precio suele salir por unos 40.-€ aprox, bebida y postre incluido.
Mi plato fue un curry rojo, con ternera, berenjenas baby, boniato asado y acompañado con arroz basmati. El plato de Jose son noodles, con caldo. Como podéis observar con un plato de estos tenemos más que suficiente.
De Pijp:Situado al sur del centro histórico y al este de los grandes museos. Es un animado barrio, lleno de cafés, tiendas, restaurantes. Conviven artistas, estudiantes e inmigrantes de numerosas nacionalidades. Es un lugar bastante bohemio, donde puedes encontrar de todo.
Stadhouderskade 78
La cervecería Heineken se fundó en 1864 y dejó de funcionar en 1988. Desde entonces el edificio se ha convertido en una atracción turística donde podemos ver como se elaboraba la cerveza entonces y como se elabora la cerveza ahora. Con la entrada (mejor comprarla online, son 16.-€, y nos ahorramos colas), nos entra una degustación de 2 cervezas. Es entretenido, muy comercial.
Abre del lunes a sábado de 9:30 a 17h. Mercado multicultural, bautizado con el nombre de un pintor paisajista del Siglo SXVII. No es solamente el mayor mercado de la ciudad, sino también es el más largo de Europa.
Encuentras puestos de todo, de accesorios para bici, ropa, comida, plantas, etc. Me encanta por que además de puestos ambulantes donde te hacen bocadillos de pescado fresco al instante o de encurtidos , gofres holandes " Stroopwafels" o "Poffertjes" recién hechos, hay tiendas físicas que sacan sus mercancías a la calle y no te puedes resistir.
Encurtidos servidos es bocadillos con salsas
Poffertjes
Además recomiendo comprar los quesos aquí, ya que están muy bien de precio y hay mucha variedad.
Si eres cocinillas como yo, no te puedes perder esta tienda "De Peper Bol". Está en la calle del mismo mercado. Un paraíso de especies y utensilios para cocinar de todo tipo. Como una super ferretería, me hubiese quedado allí toda la mañana. Me compré muchas cosas allí, si os gustan los moldes de "Springerle" allí tienen.
Otra tienda imprescindible para los que nos gusta el "food style", "De Emaillekeizer. Si os pirrais por las piezas de enamel, esta es vuestra tienda fetiche. Además tienen un montón de cestas de colores, chapas de metal con nombres de calles, rótulos, libros, cd´s, bisutería...
Y hasta aquí la primera parte, sólo Amsterdam. En la segunda parte podremos ver los rincones gastronómicos de Edam y Volendam.
¡Os espero!!