Afecta a una de cada 300 personas Provocan la reacción rápida y brusca del organismo las picaduras de insectos, pero también los frutos secos, huevos, frutas, antibióticos y antiinflamatorios. El incremento de casos puede deberse a un “cambio de respuesta inmunológica” por el tipo de vida occidental La anafilaxia o reacción alérgica grave potencialmente