A menudo hablamos de restaurantes de cocina non stop, en los que se puede cenar hasta altas horas de la noche sin que te miren como a un bicho raro. Tarde o temprano, eso sí, hay que levantarse del asiento y buscar alternativas para continuar la noche. Hasta ahora. Ancora Madrid acaba de abrir sus puertas para ofrecernos desayunos, comidas, una copa de afterwork, una cena romántica y una sala de fiestas para bailar hasta que amanezca. Situado en pleno corazón de Madrid, en el triángulo que forman las plazas de Chamberí, Bilbao y Olavide, este innovador y exclusivo local sin precedentes cuenta con diferentes ambientes creados con lo último en diseño y decoración, donde los colores blanco y negro son los grandes protagonistas. Un lugar concebido para comer, beber y disfrutar de ese tiempo libre que tan rápido pasa y tanto cuesta conseguir. A lo largo del día Ancora va cambiando, y va desde una acogedora cafetería perfecta para desayunos y comidas hasta un estupendo restaurante/club repleto de gente guapa que se anima a cócteles, cenas, combinados y música disco. Todo esto tiene lugar a lo largo y ancho de sus diferentes espacios. Las mejores experiencias gastronómicas tienen lugar en la zona de cafetería y restaurante, donde disfrutar desde las 6 AM de desayunos recién hechos, bollería casera, aperitivos en barra a mediodía y comidas y cenas en torno a una carta mediterránea de escándalo. Mención especial para el marisco y pescado, fresco, cocinado, a solas o en excelentes revueltos como el de bacalao a la portuguesa. También los arroces destacan, en especial el cremoso de carabineros, buenísimo. El menú del día se compone de platos más sencillos tipo cremas, ensaladas y guisos y un precio sin parangón (11 euros). A la carta el precio medio no supera los 30 euros. Después, el equipo de cocteleros hace las delicias de los clientes en la sobremesa, tanto en el interior como en la terraza que abre todo el año en la calle Trafalgar. Por las tardes, Ancora Madrid innova y te invita a probar cada día una actividad diferente. En la franja afterwork ofrece la posibilidad de asistir a clases de salsa, tango o sevillanas, de la mano de profesores expertos y reconocidos, disfrutar de conciertos en directo, escuchar los monólogos más divertidos de los cómicos de la Paramount Comedy o incluso reforzar el nivel de inglés con clases, actividades e intercambios de idiomas, a cargo de los profesores y presentadores de Vaughan Radio y Televisión. Llegado el final del día, Ancora ofrece la posibilidad de vivir noches mágicas e inolvidables con la mejor música hasta la hora del desayuno y la opción, para los más selectos, de escoger Sala o VIP o Lounge La primera ofrece el mejor ambiente y una amplia selección de marcas premium servidas por expertos. El VIP Lounge, situado en una zona elevada y exclusiva, cuenta con barra propia y servicio de mesa donde poder degustar las bebidas más especiales. Ancora es un lugar único. Un 24/365 pionero en la capital y que promete convertirse en todo un referente en ocio y restauración.