ANNA DE CODORNIU este pasado fin de semana , 25 y 26 de abril de 2015 celebraron el Anna de Codorniu Brunch Weekend , en que consistió la inauguración y en que sigue consistiendo durante toda la temporada de verano, en fin de semana.... pues...Ahora os cuento!!! jajaja
Anna de Codorniu ha instaurado este verano en 10 restaurantes de la ciudad de Barcelona el Brunch. El brunch es un neologismo entre las dos palabras inglesas "breakfast" (desayuno) y lunch (almuerzo). En muchos hoteles o restaurantes ingleses o americanos se sirve el brunch, que no es más que una comida en el fin de semana que puedes ir a disfrutarla entre las 10 de la mañana a las 16 horas, aquí es entre las 12 y 17 horas.
Los restaurantes ( todos de máxima actualidad) que están participando son donde se hacen son : Can Xurrades, Bartreze, Duquesa de Cardona, Fishop, Chez Coco, Carmelitas, Bananas, Ten´s, Labarra y Umo. Los 10 sirven menús de brunch diferentes y muy sugestivos, todos maridados e inspirados en Anna de Codorniu. Los diferentes menús van desde 22 a 38 euros. Si pinchas AQUÍ tienes los menús , direcciones y precios de los diferentes locales.
El 25 fui invitada a Can Xurrades por Anna de Codorniu
Fuimos invitados un conjunto de bloguers:
Carolina de La cocina de Carolina
Adriana de Sugar Palace
Eva de Cakepuntcom
Marina de La Rosquilla de la tía Laura
Bea de Mamadedos
Victor de Castillopumuki
Can Xurrades ( más información aquí) es un restaurant que lleva ya 18 años funcionando bajo el mando del chef Rafa Martínez . Hasta ahora el local estaba situado en la calle Mayor de Gracia y desde hace muy poco tiempo en la Calle Casanovas 212.
Can Xurrades tiene una gran puntazo! Es uno de los pocos restaurantes del mundo en que se sirve el " Bos Taurus Ibericos " de buey ecológico. Es el Caviar de las carnes. Se parece a la ventresca de atún y además es bajo en colesterol y libre de hormonas de crecimiento y está increíblemente bueno!!! jaja. Fan total!!!
Solo entrar descubrimos un local que maravilloso, y lleno de pequeños detalles para de Anna de Codorniu , dispuestos para la inaguración
. Entre las salas que había hubo una que me cautivo. Fue una sala con una mesa para 12, con una piedra y una campana para hacer carne a la brasa . Alucinante!!!
. En el pasillo de entrada hay una nevera que ocupa la mitad del espacio con buenos vinos y carne envasada de buey!
Primero tomamos un aperitivo, patatas de yuka, maridado de un botellín de Anna de Codorniu. Fijaros en la pequeña boquilla que sirve por si quieres beber directamente el cava y además para que se pueda airear el cava. Muy práctico!!!
Después Rafa vino a presentarse, encantador! y nos presento el menú del brunch que nos iba a servir. Ni que deciros que aluciné
Este canelón estaba que te mueres!!!
Rafa nos preparo el steack tartar delante y recién cortado a cuchillo. Una delicia!
Rabo de buey!!! Mirar que pinta!!,
Y el coulant de postre con helado de vainilla y fresa ! Que mejor final!
Después de esto sobran palabras, solo os animo a que visitéis la web de Anna de Codorniu y os animéis a ir a cualquiera de los Brunch y os aconsejo totalmente el que visite yo Can Xurrades!! jaja
#annadecodorniubrunchweekend