Aprender a usar el HORNO

Muchas personas escuchan la palabra ..... HORNO y quieren salir corriendo, yo entre ellas.... Pues esta entrada creo que nos va a ayudar un monton.


Este es el icono que lo agrupa todo. Esta es la función idónea para la cocción de pizzas o productos que necesitan un ligero gratinado y cocción por todos sus lados, por ejemplo unos pimientos rellenos. Si quieres probarlo cocináte una pizza.

Con esta función tenemos calor por arriba y por abajo, pero al no estar activado el ventilador, el calor no se reparte por otras zonas. Esta opción es perfecta para cualquier alimento. Este funcionamiento sólo sirve para cocinar un plato a la vez. Ideal para cualquier asado, panes, tartas rellenas y carnes grasas como ganso y pato.

El calor, que sólo proviene de la parte inferior, permite el acabado de asados que necesitan más temperatura en su base. Ideal para tartas saladas o dulce y para pizzas.



El ventilador lo que hace es repartir la temperatura que escojamos dentro del horno. Esta función sirve para descongelar si mantenemos una temperatura baja. O para asar sin tener calor adicional por arriba o por abajo si ponemos una alta temperatura.



El grill permite dorar y gratinar la superficie de los alimentos. Perfecto para carne de medio-pequeño espesor como salchichas, bacon o costillas. También está el grill central que sirve para trozos más pequeños de carne y pescado. También sirve para gratinar lasañas o platos que lleven una ligera capa de queso o bechamel.