Árbol De Almendra
Ingredientes:
170 Grs. De Almendra Molida
1 Yema De Huevo Pequeña
50 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente
100 Grs. De Azúcar
Una Pizca De Canela
Una Pizca De Vainilla En Polvo
1 Cucharada De Postre De Agua De Azahar
5 Láminas De Pasta Brick
1 Yema De Huevo Para Pintar
Mantequilla Para Untar La Pasta Brick
Azúcar Glasé
Preparación:
En un bol poner la almendra molida, el azúcar, la canela, la vainilla, el agua de azahar y la mantequilla, trabajarla bien y agregar la yema de huevo, dejar reposar la masa unos 10 min..
Estirar una lámina de masa brick pincelarla con mantequilla y poner otra lámina encima, así hasta terminarlas todas.
Poner la masa hecha anteriormente a lo largo como unas salchichas.
Enrollar y darle una forma de espiral como de serpiente, en mi caso corte por la mitad y la otra en varias, para darle la forma al árbol.
Hornear a 180º horno precalentado 25 min.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glasé.