El programa donde lo explicamos y hacemos paso a paso se ha emitido un poco tarde, pero igualmente, este arbolito de navidad hecho con hojaldre ha sido el furor en estas fiestas.
Tengo muchos ejemplos que he recibido de amigas que lo han hecho y ha sido un éxito. Es tan fácil que cualquiera se puede animar a ello.
Puedes ver los vídeos del programa Al Dente de La 8 Salamanca aquí.
Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre
- 1 bote de nocilla
- huevo batido para pincelar
Elaboración
Colocamos una plancha de hojaldre de base sobre un papel de hornear.
Extendemos bien la nocilla a lo largo de la superficie de la masa, pero haciendo forma de triángulo, para ir preparando ya el espacio.
A continuación colocamos la segunda plancha de hojaldre encima.
Cortamos la forma triangular del árbol en las dos planchas de hojaldre. Reservamos un trozo de los que hemos retirado para hacer la estrella o si se desea algún otro adorno.
Para hacer la forma del árbol ahora cortamos líneas paralelas a ambos lados el triángulo, dejando un espacio en el centro, es decir, sin llegar hasta el medio cortando.
Después solamente tenemos que ir levantando cada tira y "retorciéndola" suavemente, dejándola en el mismo sitio que está para ir haciendo la forma del árbol.
Repetimos la operación con todas las tiras.
Obtenemos una forma similar al resultado final. Lo pincelamos bien con huevo batido.
Metemos al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, hasta que el hojaldre se dore.
como veis es muy sencillo, pero en el vídeo del programa teneis paso a paso la elaboración.
Dime que es Viernes: gastroblog.