Ingredientes:
- 2,5 tazas de maíz nuevo molido o de maíz de lata sin el liquido
- 3 huevos
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 1 lata de leche evaporada
Preparación:
Primero precalentamos a 250 grados.
Licuamos todos los ingredientes juntos.
En un molde engrasado vertemos toda la mezcla
Tapamos el molde con papel aluminio y colocamos sobre una bandeja grande.
Agregamos un dedo de agua para hornearlo a baño de maría.
Horneamos de 60 a 90 minutos o hasta que un palito salga seco.
Dejamos refrescar antes de voltear.