Hoy os traigo un clásico aperitivo pero realizado para todos los públicos, unos ricos aros de cebolla veganos.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande.
- ½ taza de harina de trigo.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- ½ taza de agua.
- 1 taza de pan rallado.
- ½ cucharadita de sal.
- Aceite de girasol para freír.
Elaboración:
En un bol grande, ponemos la harina, el polvo para hornear, ajo en polvo, la sal y removemos. Agregamos el agua mineral para hacer una mezcla espesa y homogénea y la dejamos reposar en la nevera 10 minutos.
Cortamos las cebollas en aros grandes y las vamos pasando por el bol de tempura y luego por pan rallado, las ponemos a freír en abundante aceite de girasol y listos para servir con nuestra salsa favorita.