Arroz basmati (dacsa) con verduras y langostinos (wok)

Comentario personal:El arroz basmati que es un arroz aromatizado y de grano fino y extra largo siendo este tipo de arroz el más adecuado para nuestra recetas orientales. Gracias a la marca DACSA que ha sido tan amable de colaborar con el blog entregando unas muestras de sus productos podemos disfrutar de este arroz tan bueno.
Ingredientes:1 Vaso Arroz basmati aromatizado (DACSA)1/2 Calabacín1/2 Puerro1 Zanahorias6 LangostinosSalAceite de olivaAguaPimienta negraJengibre1/2 Vaso de salsa de sojaUn chorrito de vino blanco
Localización de los ingredientes:Los ingredientes lo podemos encontrar en cualquier supermercado.Yo soy del pensamiento que debemos comprar las verduras en las fruterías que tenemos en nuestro barrio o pueblo.
Elaboración:1. Ponemosuna olla con abundante agua y sal a calentar. Cuando rompa a hervir le añadiremos el arroz basmati Dacsa lo dejaremos que cueza unos 15 o 20 minutos.2. En el wok echamos un chorrito de aceite de oliva y lo dejamos calentar a fuego fuerte, cuando esté caliente el aceite añadimos las zanahorias (cortada en pequeñas tiras), cuando cambien de color añadimos el calabacín (cortada en pequeñas tiras), cuando cambie de color añadimos el puerro (cortada en pequeñas tiras), le ponemos un poco de sal, pimienta y jengibre.3. Cuando las verduras estén casi hechas añadimos los langostino troceados, cuando los langostinos cambien de color le echamos un chorrito de vino blanco.4. Colamos el arroz y lo añadimos al wok con medio vaso de salsa de soja y removemos bien hasta que se evapore todo la salsa.
Tiempo de elaboración:35 MinutosNúmero de comensales:2Precio aproximado:7euros
 El pasado día 02 de Mayo del 2013 he recibido las muestras de los productos de la empresa DACSA el pack recibido consta de:
Un paquete de arroz basmati de un 1 kilo de peso y un paquete de arroz de Valencia presencia extra.
El arroz basmati es un arroz que esta cultivado en el norte de la India y del Pakistán, en las aguas puras de los valles del Himalaya.De característico perfume y sabor, se usa en ensaladas y guarniciones, y en muchas recetas de cocina oriental.
El arroz de Valencia el mejor arroz de España lo podemos encontrar en el mercado en envases de 1 y 5 Kgs. El arroz redondo DACSA D.O. posee excelentes propiedades organolépticas que aseguran que este quede suelto y cremoso después de cocido, y lo más importante, la perfecta absorción de los sabores.Muy apropiado para elaborar todas las recetas de arroz tradicionales de Valencia. Este arroz tiene el certificado por la Denominación de Origen Arroz de Valencia que garantiza su procedencia y calidad.
Si queréis saber más sobre los arroces Dacsa entra en su página web: http://www.arrozdacsa.com/