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- UserGeek D
Recetas de arroz.
Para hoy una sencilla pero muy apetecida receta casera, es bastante fácil y muy rápida, se trata de arroz con atún, empecemos ya mismo y sorprendamos a toda nuestra familia.
Receta Arroz con Atun
La receta de arroz con atún está pensada para 4 personas con un estimado de tiempo de preparación de 40 minutos, clasificada en recetas de arroz, segundos platos.
Ingredientes Arroz con atún
- 75 gramos de manteca o margarina
- 1 cebolla mediana picada fina
- 350 gramos de arroz de grano doble
- ¾ de litro de caldo caliente
- 1 lata de atún
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- 2 pimientos morrones rojos asados o envasados
Como hacer arroz con atún
- Empezamos friendo la manteca o margarina, la cebolla sobre fuego bajo para evitar quemarla, hasta apenas dorarla.
- Agregamos a continuación el arroz, lo mezclamos rápidamente con una cuchara de madera para absorber la fritura durante 1 minuto, bañamos con el caldo, sazonamos y mantenemos sobre el calor suave, revolviendo a ratos hasta que el arroz esté casi a punto y añadiendo más caldo caliente si hiciera falta.
- Agregamos ahora el atún bien escurrido y desmenuzado mezclando todo muy bien.
- Completamos la cocción a punto del arroz y servirlo cubriéndolo con los morrones cortados en cintas anchas.