Arroz con calabaza y ajo

Por Cocinatelotu @Cocinatelotu

Publicada el 07/09/2017 12:01

Ingredientes para 4 comensales comensales

  • 2 tazas arroz
  • 1 1/2 tazas caldo de pollo o jamón
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 1 ajo puerro grande trozado
  • 2 tazas calabaza trozada
  • 2 dientes ajo triturado
  • 1/4 taza queso parmesano
  • 1 cda. salsa inglesa
  • Sal al gusto

1En una cacerola eche el aceite de oliva, caliente y eche el ajo puerro y ajo y cocine por varios minutos.

2Eche el resto de los ingredientes, sazone al gusto, tape y cocine a fuego moderado por 20 minutos.

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