INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leche con 1 brik de nata liquida de 200ml
- 1oo gr de arroz bomba
- 3 cucharadas de Crema de Castañas
- para adornar virutas de chocolate de naranja
PREPARACIÓN:
- En una tartera menidana un poco profunda echar la lehe y la nata liquida ...dejar que hierva
- añadir la crema de castaña y dejar que se disuelva ....
- añadir el arroz bomba ..dar unas vueltas y dejar que se haga lentamente a fueho medio-bajo
- cuando el arroz se comienza a ver ..apagar el fuego y dejar que se enfrie lentamente..
- probar, si es necesario por vuestro gusto añadirle un poco de azucar ....a mi no me hizo falta .
La crema de Castaña es una de las delicias que aun me quedaba por utilizar en mis postres ...en este caso he querido utilizar la de la marca HERO , pero también tengo la clasica de CUEVAS ...que se hace en ORENSE y la reservo para otro postre ....los sabores son diferentes uno mas concentrado que otro ...yo tengo castaños en casa , uno centenario .. otro ya grande que nació de una de las castañas que cayeron de ese arbol tan antiguo y que ha crecido de una forma impresionante con unas castañas grandes y dulces , este año haré mi crema casera de castañas y os la enseñaré ...ya falta poco para tener la cosecha de castañas ............................ESTAMOS EN OTOÑO .
FELIZ FIN DE SEMANA ....