Hace un tiempo compre este arroz con cúrcuma y quería hacerlo de manera sencilla para encontrarle bien el sabor que tiene .Este arroz es de tipo basmatic de grano fino y esta aromatizado con raíz de cúrcuma, lo que le aporta un gran sabor y un color llamativo después de su cocción.La verdad que es super bonito en el plato y su sabor también me gusto mucho, con esos trocitos que lleva de cúrcumaLo he acompañado con atún y calabacin salteado, un plato sencillo, bien rico.Vamos con la receta.
Ingredientes:210 gramos de arroz aromatizado con raíz de cúrcumaUn calabacinDos latas de atún en aceite de olivaAceite de oliva virgenSalPreparación:Arroz aromatizado con raíz de cúrcuma
Ponemos agua a hervir y añadimos el arroz, su cocción de doce a quince minutos aproximadamente.Mirar que color tan bonito
Lavamos el calabacin y cortamos a daditos.