Arroz con leche de chocolate blanco en thermomix y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
  Hoy os traigo el postre de mi cena de esta noche, deciros que si os gusta el chocolate blanco este postre es el  vuestro, ya que queda cremoso; el toque del cardamomo y el chocolate es delicioso.
 _ 1 litro y 1/2 de leche 
 _ 200 gr. de arroz redondo 
 _ 100 gr. de azúcar 
 _ 150 gr. de chocolate blanco 
_ 6 vainas de cardamomo 
 _ La piel de una naranja 
 _ Canela molida


THERMOMIX

 Echamos en el vaso de la Thermomix, el azúcar y las semillas de cardamomo, pulverizamos 15 Seg, Vel. Progresiva 5-7-9 sacamos y reservamos.
Echamos en el vaso, la leche , el arroz y la piel de naranja, programamos
 45 Min, 90º Vel. Cuchara, Giro a la Izquierda. 
Cuando termine el tiempo, añadimos el azúcar+cardamomo y el chocolate blanco en trozos, programamos 10 Min,  90º ,Vel. Cuchara, Giro a la Izquierda
TRADICIONAL
Machacamos las vainas de cardamomo y las agregamos al vaso de la batidora junto con el azúcar y batimos hasta hacer polvo.
En una olla grande, ponemos al fuego la leche con el arroz,  y la piel de la naranja, Cocemos a fuego muy lento, dando vueltas muy a menudo, 30-35 minutos.
Añadimos el chocolate troceado, el azúcar junto con el cardamomo y cocemos otros 8- 10 minutos a fuego lento, dando siempre vueltas durante la cocción para que se quede cremoso.
Quitamos la piel de naranja y repartimos en recipientes individuales, dejamos enfriar y metemos al frigorífico. Cuando lo vayamos a servir, espolvoreamos con canela. 
Y solo queda decir a disfrutar de este delicioso arroz