Receta de Arroz con Leche Vegano
(6 porciones)El Arroz con Leche es un postre que se consume en distintos paises que se hace cocinando el arroz junto con la leche y un poco de azúcar. En ésta ocasión te mostramos como prepararlo estilo vegano.
Ingredientes para Arroz con Leche Vegano
- 1 Litro de Leche de Avena
- 100 gr de azúcar
- 200 gr de arroz
- 2 rama de canela entera
- 1 vaina de vainilla o 1 cucharita de esencia de vainilla
- Piel de 1 limón
Preparación de Arroz con Leche Vegano
- Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente.
- En una cacerola, verter la leche de avena, el arroz, la rama de canela, la mitad de piel de limón y la vainilla. Dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante 40 minutos.
- Cuando notemos que el arroz ya tiene una textura melosa agregamos el azúcar, removemos y dejamos cocinar durante 5 minutos más.
- Cuando nuestro Arroz con Leche Vegano esté listo, retiramos la ramita de canela, la piel de limón y la vainilla (si usamos vainita).
- Servir tibio o frío rociando canela en polvo.
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