Ingredientes
- 450 gramos de pechuga de pollo troceada (en tacos).
- 90 mililitros de aceite de oliva.
- Una pizca de ajo en polvo.
- Una cucharada de cúrcuma.
- Una pizca de sal.
- 200 gramos de tomate triturado.
- 400 gramos de arroz redondo.
- Una lata de guisantes.
- 850 mililitros de caldo de pollo (Aneto).
- Una cucharadita de pimentón dulce D.O de La Vera.
Preparación
- Poner en el vaso de Thermomix el aceite, el ajo y programar 3 minutos, Temperatura 100, Velocidad 1.
- Agregar el pollo y programar 5 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
- Añadir el tomate y programar 5 minutos,Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
- Incorporar el caldo, el pimentón, la cúrcuma, la sal y programar 8 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
- Echar el arroz y programar 15 minutos, Temperatura 100, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara. Cuando falten 2 minutos, agregar los guisantes por el bocal.
- Dejar reposar 3 minutos y servir.
¡Buen provecho! ;)
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