( 2 personas)
carne con tomate
2 cucharas de pisto
2 dientes de ajo
200 gr de arroz
500 ml de agu
sal
aceite
condimento amarillo
tomillo
pimienta molida
Hoy toca abrir el congelador y ver que tenemos....................una ración de carne con tomate, un poco de pisto de verduras.........................listo, vamos a preparar un arroz.
Ya os he dicho en muchas ocasiones que no se tira nada de comida, cuando os sobre cualquier comida la metéis en un taper y al congelador...................a los pocos días nos va ha servir para preparar una comida rica..................y baratita.
Comenzamos con esta rica receta y fácil, ponemos en una sarten honda 3 cucharas de aceite y los dientes de ajo laminados, encendemos el fuego y esperamos a que se dore, añadimos el arroz y mezclamos para que el arroz se impregne del aceite, añadimos la carne con tomate y las cucharas de pisto de verduras, mezclamos y por último echamos el agua, condimento amarillo, pimienta molida, sal y tomillo al gusto.
Esperamos a que hierva, movemos y bajamos el fuego. Dejaremos cocer durante 15 minutos.
Por último lo apartamos del fuego y dejamos reposar 5 minutos.
Pues ya esta todo.........................en un pis pas tenemos la comida hecha. Bueno ahora os toca a vosotros abrir el congelador..................
! buen provecho!