Hoy traigo un sencillo arroz de pescado en Thermomix. Es una forma deliciosa de que toda la familia coma pescado.
La presento para el reto Ts typical spanish que este mes propone una receta típica de cualquier zona de España que no sea la tuya, y me he decantado por un rico arroz de marisco y pescado.
Ingredientes:4 filetes de merluza200 gr de gambas congeladas1/2 lata de tomate fritoun chorro de aceite1 litro de caldo de marisco2 tazas de arroz
Elaboración:
Poner en el vaso de la Thermomix la merluza y las gambas congeladas.
Añadir el tomate frito y un chorro de aceite.
Luego echar el caldo de marisco y un poco de sal.
Programar a velocidad cuchara con giro a la izquierda, temperatura varoma durante 20 minutos.
Tendrás un arroz cremoso, sabroso e ideal para las comidas. Una buena forma de que los niños coman pescado.