Arroz Indio
Ingredientes:
250 Grs, De Arroz 50 Grs. De Pasas 50 Grs. De Piñones 2 Cucharadas Soperas De Aceite De Oliva Sal Cebollino Curry 2 Cucharadas Soperas De Mantequilla
Preparación:
Poner las pasas en remojo. En una sartén saltear los piñones y reservar. Cocer el arroz con sal, no muy pasado, escurrir. Poner el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén, saltear el arroz. Agregar las pasas escurridas, los piñones y el cebollino picado. Agregar curry a gusto y remover. Listo para comer. Decorar con cebollino.