_ 500 gramos de higaditos de pollo_ 2 cubilete de arroz _ 1 cebolla_ 2 diente de ajo_ 4 huevos_ 2 cucharada sopera de tomate frito_ 2 cucharadita de cúrcuma_ 100 ml de vino blanco seco_ 2 cubilete y 1/2 de agua_ Aceite_ Sal
Modelo D---> Plancha
Modelo E,F y G---> Sofreír
Cuando el aceite esté caliente agregamos la cebolla y el ajo, salamos y removemos. Dejamos que se cocine hasta que la cebolla esté transparente.